Der WEINDEALER

Moin, mein Name ist Jan und meine Passion ist der Rebsaft!

(Anfang der 2000) 2009 wechselte ich von der Gastronomie (vor, wie hinter dem Herd) in die Wein-Branche. Zwei Jahre lang leitete ich einen Weinhandel und errichtete damit das Fundament für mein eigenes Geschäft. Vor Zehn Jahren machte ich meine Leidenschaft nun zur Priorität und wagte den Schritt in die Selbständigkeit. Im Herzen von Hamburg, in St.Georg, eröffnete ich meinen Weinladen. Der ,, Weindealer by Jan Hoffmann" war geboren! 
Die Welt der Weine kann sehr unübersichtlich sein, so dass ich mich als Lotse im Wein-Dschungel verstehe. In einer Sprache, die für jeden verständlich ist, führe ich durch Rot, Weiss und Rosé. Wein ist ein Moment - von der Ernte, über die Abfüllung, bis zu uns im Glas. Es geht um den richtigen Augenblick. In verschiedenen Testing-Abenden möchte ich Euch auf eine Sinnestour mitnehmen und Licht ins Dunkel der Geheimnisse des Rebensaftes bringen.

Genussvolle Grüsse  aus Hamburg,
Euer Weindealer Jan