EGGSTASY ist ein Wein mit exzentrischem Charakter, der aus spontan vergorenem Riesling hergestellt wird und eine Schalenmazeration durchläuft. Hierbei handelt es sich um eine Reise ins Abenteuer und nicht um die Komfortzone. Der Wein ist inspiriert von den Worten des Bergsteigers Reinhold Messner, der die angewandte Herstellungsmethode als "mit immer einem Fuß über dem Abgrund" beschreibt.
Unser EGGSTASY Riesling wurde über einen Zeitraum von 2 Jahren in Eichenholzfässern aus unserem eigenen Wald ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Obwohl wir bei Slobodne keine großen Anhänger von Weinwettbewerben sind, haben wir uns entschieden, EGGSTASY bei der Danube Wine Challenge 2022 einzureichen. Dort hat er verdientermaßen eine Silbermedaille erhalten.