Es handelt sich um einen trockenen, erfrischenden und aromatischen Weißwein mit einer subtilen Säurenote. Durch einen leichten Hautkontakt erhält er eine angenehme Textur. Ansonsten präsentiert er sich hell und belebend, mit einer kernigen und salzigen Note, begleitet von Nuancen von Fenchel, Dill und wilder Minze.
Dieser beeindruckende Wein ist die ideale Begleitung zu Meeresfrüchten, gegrilltem Hähnchen und sogar zu Wurstwaren.
 
“Wein ist ein lebendiges Produkt, das sich nach dem Stress des Lesens, Rebelns, Pressens und Gärens nach Ruhe sehnt.” – Michael Andert