Eine dunkle Schokolade mit dem Zusatz von warmem, aromatischem Kardamom. Kardamom ist eine schwedische Sache. Wir verwenden es, um unsere Kekse, Backwaren und nicht zu vergessen das ultimative Fika-Essential, Kardamombrötchen, zu würzen. Sie fragen sich, was "fika" bedeutet? Google es. Es ist ein sehr schwedisches Konzept. Für diese Schokolade mischen wir einen aromatischen Kardamom mit Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Öko-Caribe ist ein gut etablierter Fermenter in der Provinz Duarte. Die Fermentation kauft von benachbarten Bauernhöfen und vergärt etwa 450 Tonnen pro Jahr.

 

VEGAN – FAIR – NACHHALTIG – GLUTENFREI – FREI VON LECITHIN – OHNE ZUSATZ VON VANILLE – OHNE ZUSATZ VON KAKAOBUTTER Region / Produzent: Dominikanische Republik, Öko Caribe Gewicht: 50 Gramm

Zutaten Kakaobohnen (kbA), Rohrzucker (kbA), Kardamom Allergene: Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten

Kardemumma 71% (Kardamom) Schokoriegel

6,90 € Standardpreis
5,87 €Sale-Preis
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    Unzubereitet pro 100 g

    Brennwert kj 2301,00 kj
    Brennwert kcal 550,00 kcal
    Fett 39,00 g
    davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
    Kohlenhydrate 35,00 g
    davon Zucker 29,00 g
    Eiweiß 7,90 g
    Salz 0,10 g

    Zusätzliche Informationen

    Kakaobohnen, Rohrzucker, Kardamom

    Produzent: Svenska Kakao AB / Tranesvägen 37 / 27392 Skåne-Tranås / Schweden